{"id":4107,"date":"2023-01-23T12:39:29","date_gmt":"2023-01-23T15:39:29","guid":{"rendered":"http:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/?p=4107"},"modified":"2023-01-23T15:42:02","modified_gmt":"2023-01-23T18:42:02","slug":"defesa-de-qualificacao-da-discente-brenda-karoline-tiburcio-coelho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/2023\/01\/23\/defesa-de-qualificacao-da-discente-brenda-karoline-tiburcio-coelho\/","title":{"rendered":"Defesa de Qualifica\u00e7\u00e3o da Discente Brenda Karoline Tib\u00farcio Coelho"},"content":{"rendered":"<div id=\"dslc-theme-content\"><div id=\"dslc-theme-content-inner\"><div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3817 size-full\" src=\"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo-png-e1657714945249.png\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"104\" srcset=\"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo-png-e1657714945249.png 350w, https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/logo-png-e1657714945249-300x89.png 300w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\n<div>O PPgUSRN informa a todos que a Defesa de Qualifica\u00e7\u00e3o da discente\u00a0<strong>BRENDA KAROLINE TIB\u00daRCIO COELHO<\/strong>, acontecer\u00e1 no dia 24 de JANEIRO de 2023 \u00e0s 14H, em que apresentar\u00e1 o trabalho intitulado:\u00a0<b>ELABORA\u00c7\u00c3O E CARACTERIZA\u00c7\u00c3O DE BISCOITO A BASE DE P\u00d3LEN APR\u00cdCOLA.<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p><strong>Banca Examinadora:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Presidente da banca\/Orientador:\u00a0<strong>Prof.\u00a0Dr. R\u00f4mulo Magno Oliveira de Freitas (IFRN)<\/strong><\/li>\n<li>Avaliador Interno 1:\u00a0<strong>Prof.\u00a0Dr. Jo\u00e3o Teixeira de Carvalho Neto (IFRN)<\/strong><\/li>\n<li>Avaliador Externo 1:\u00a0<strong>Profa. Dra. Nati\u00e9li Piovesan<\/strong><strong>\u00a0(IFSC)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>RESUMO:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A busca por fontes de alimentos sustent\u00e1veis e nutritivos torna-se imprescind\u00edvel com a crescente escassez de comida e aumento populacional ao longo dos anos. A agropecu\u00e1ria est\u00e1 associada a impactos socioambientais severos e, em raz\u00e3o disso, \u00e9 necess\u00e1rio promover os Sistemas de Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel de Alimentos. Utilizar os produtos advindos da Apicultura, como o p\u00f3len ap\u00edcola, pode ser uma alternativa para contornar a inseguran\u00e7a alimentar e garantir o acesso a alimentos saud\u00e1veis. O p\u00f3len ap\u00edcula \u00e9 reconhecido como um alimento de excelente perfil nutricional e j\u00e1 \u00e9 utilizado como mat\u00e9ria prima na fabrica\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios. Logo, essa pesquisa objetiva elaborar e caracterizar um biscoito a base de p\u00f3len ap\u00edcola produzido por abelhas de Pau dos Ferros\/RN. Ap\u00f3s a formula\u00e7\u00e3o do biscoito, ser\u00e3o realizadas as an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas, microbiol\u00f3gicas e sensoriais com o intuito de verificar a viabilidade atrav\u00e9s de an\u00e1lises estat\u00edsticas. Espere-se que os resultados obtidos sejam significativos para certificar a efetividade da f\u00f3rmula.<\/p>\n<p><strong>Palavras-chave:<\/strong> P\u00f3len Ap\u00edcola; Biscoito; Alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p><strong>Link da videochamada: <a href=\"https:\/\/meet.google.com\/bzg-qxfz-gcr\">https:\/\/meet.google.com\/bzg-qxfz-gcr<\/a><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O PPgUSRN informa a todos que a Defesa de Qualifica\u00e7\u00e3o da discente\u00a0BRENDA KAROLINE TIB\u00daRCIO COELHO, acontecer\u00e1 no dia 24 de JANEIRO de 2023 \u00e0s 14H, em que apresentar\u00e1 o trabalho&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4107"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4116,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4107\/revisions\/4116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ppgusrn.cnat.ifrn.edu.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}